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20 mai 2011 5 20 /05 /mai /2011 16:00

 

En cuisine

 

Batterie-Cuisine

Et le chant des casseroles

Se mue en parfums.

 

Ombres du passé

Rutilantes sur le mur

Fantômes d'arômes.

 

Guillottine prête

Pour une Tête de Moine

A décapiter

 

A déguster sans compter

Sur tranche de pain grillé.

 

Cuisiner - un art -

Appréciation immédiate

Dans l'oeil du convive

 

Et dans son coup de fourchette

Gourmand et dévastateur.

 

Plateaux de balance

Pour une juste mesure

En bel équilibre

 

Farine beurre sucre oeufs

Petites merveilles*

 

Denise Doderisse

 

* Petite pâtisserie faite d'une abaisse de pâte (farine, beurre, sucre, oeufs, sel), découpée selon des dessins divers, frite, puis saupoudrée de sucre`` (Ac. Gastr. 1962).

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commentaires

Josette 23/05/2011 12:03



la tête de moine décapitée ! bien trouvée



Denise Doderisse 24/05/2011 22:48



Merci josette, 


J'aime aussi déguster la tête de moine !!!



J-P 21/05/2011 08:34



J'ai la bonne cuisine, l'humour et ... les haïku, Je suis servi, à table.



Denise Doderisse 21/05/2011 09:08



Et cette fois-ci, rien n'est à l'envers !!!!


 NY



Hauteclaire 21/05/2011 00:04



Bonsoir Denise,


tout un art la cuisine, et qui trouve son écho dans tes haïkus. Ces fantomes d'arôme sont superbes !


Euh, la cuisine n'étant pas mon fort, qu'est ce que c'est qu'une tête de moine ???


Un grand bravo, et puis






Denise Doderisse 21/05/2011 08:15



Bonjour, Hauteclaire,


La " tête de moine " est un fromage qui se découpe en fines lamelles à l'aide d'un instrument spécial ( donc j'ai un peu triché, mais cela m'amusait !)


Quant à moi je suis jalouse de tes superbes signatures


Merci et big bisous. Denise



Alice 20/05/2011 20:10



Je salive rien qu'à te lire ... quant à ta tête de moine c'est bien trouvé !


Bravo.


Alice



Denise Doderisse 21/05/2011 08:11



Heureusement que lire n'a dinfluence que sur la tête ( de moine, évidemment !)


Merci, Alice et belle journée


Denise



cricket1513 20/05/2011 19:19



tu me mets en appétit !!


:)


christelle



Denise Doderisse 21/05/2011 08:08



Comme il etait l'heure de passer à table, c'était tout bon .


Bises


Denise



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